雪梨黄瓜粥的做法

类别 家常菜 秋季养生食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 糯米100克 梨200克

辅料 黄瓜50克 金糕50克

调料 冰糖10克

1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；
2.雪梨去皮、核，洗净切块；
3.黄瓜洗净，切条；
4.山楂糕切条备用；
5.锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；
6.转小火熬煮成稀粥；
7.稀粥烧沸后，下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖；
8.拌匀，用中火烧沸，即可盛起食用。