黄桃鸡丁沙拉的做法

类别 西餐其他 单身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 甜酸适口，鲜咸清香。

主料 桃70克 鸡肉70克

辅料 洋葱（黄皮）5克 青椒20克 生菜（团叶）60克 胡萝卜5克 番茄10克

调料 盐2克 胡椒粉1克 香叶1克 胡椒1克 色拉酱100克

1.鸡肉放入汤锅内，加入香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜和黑胡椒粒用水煮熟；
2.凉后切成鸡丁，调以精盐和白胡椒粉；
3.黄桃切丁；
4.青椒切片放在容器内加入鸡肉丁和马油乃司混拌均匀；
5.取平盘，配上生菜，把制好的黄桃鸡丁沙拉摆在中间，呈丘形；
6.盘迅用番茄角点缀即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。