指数
鱼香素肉丝的做法
1.先将泡辣椒切碎；
2.泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁；
3.油下锅炒滚，放入素肉炒一下；
4.即倾入已拌好的调味汁，翻炒几下，即可起锅。
鱼香素肉丝制作提示
切用制好的素肉丁加上述调料即可，根据此法可作出鱼香肉丁。
鱼香素肉丝的食谱营养
鱼香素肉丝的营养成分
- 能量50.3千卡
- 蛋白质1.14克
- 脂肪0.05克
- 碳水化合物11.53克
- 叶酸2.74微克
- 膳食纤维0.22克
- 维生素a1.11微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.23毫克
- 胡萝卜素6.6微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.22毫克
- 钙11.14毫克
- 磷15.55毫克
- 钾64.29毫克
- 钠735.75毫克
- 碘0.06微克
- 镁6.16毫克
- 铁0.88毫克
- 锌0.14毫克
- 硒0.34微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.27毫克
