宽粉汤的做法

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 贫血食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)400克

辅料 猪里脊肉100克 草鱼10克 豌豆苗20克

调料 胡椒粉2克 盐4克 香油5克 花生油15克 味精2克

1.猪里脊肉切丝；
2.豌豆苗冲洗沥干；
3.青葱切段；
4.草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用；
5.油锅烧热炒葱段、肉丝；
6.加水4碗，烧滚后放入宽面条，至软再加鱼片、豌豆苗及调味料，就可盛入面碗。