海带紫菜瓜片汤的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 防暑食谱 利尿食谱 祛痰食谱

工艺 烧

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽分明，清香爽口。

主料 冬瓜250克

辅料 海带(鲜)100克 紫菜(干)15克

调料 黄酒5克 酱油10克 香油1克 盐2克 味精1克

1.反冬瓜去皮切成片；
2.海带洗净切丝；
3.瓜片加瓜皮洗净，用清水煮成汤，拣去瓜皮；
4.加入海带丝，沸煮2分钟，放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味；
5.冲入盛入紫菜的汤碗里，浇上香油即成。