绿豆麦片粥的做法

类别 快餐/主食 夏季养生食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小米50克 燕麦片60克 糯米40克 绿豆100克

调料 冰糖15克

1.绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；
2.绿豆再连水蒸2小时，取出备用；
3.小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；
4.再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟；
5.加入蒸好的绿豆汤和冰糖；
6.将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。

小米 小米忌与杏仁同食。