白豆腐蘸料的做法

类别 家常菜 美容养颜食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 学龄前儿童食谱

工艺 凉菜

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)500克 生菜（团叶）100克

调料 大蒜（白皮）15克 香菜5克 酱油10克 韭菜花5克 虾油5克 芝麻酱10克 辣椒油5克

1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；
2.生菜在沸水中焯制，置汤碗中；
3.将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。