清蒸白鸭的做法

清蒸白鸭的做法

清蒸白鸭

类别 肺气肿食谱 支气管炎食谱 滋阴食谱 清热去火食谱

工艺 清蒸

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、除去纱布药包，将鸭肉，汤及药物均在一天食完，每隔10天食用一只白鸭，连食3只。

主料 鸭1500克

辅料 百合50克 白芥子30克 白果（干）50克 三七5克

调料 姜15克 胡椒粉2克

指数
清蒸白鸭的做法
1.将活白鸭宰杀，去毛及内脏等，洗净切小块；
2.白鸭块与三七粉拌匀；
3.用双层纱布将百合、白芥子包好，用细线扎紧；
4.药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起，与鸭块上锅清蒸(炖亦可)，以鸭肉熟为宜。
清蒸白鸭健康提示
本品对中老年慢性支气管炎，并发阻塞肺气肿有理想的疗效。
清蒸白鸭的食谱营养
清蒸白鸭的食物相克
白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
清蒸白鸭的营养成分
日常生活类
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