姜丝拌草鱼的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

工艺 炝

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜如蟹肉，软如豆腐。

主料 草鱼1000克 姜50克

调料 香油10克 酱油5克 料酒10克 盐3克 味精2克

1.草鱼洗净，放入沸水锅中烫至熟，捞入盘内。
2.姜丝投入烧热的香油锅内煸炒至出香味时，放入酱油、料酒、精盐和味精，浇在盘中的鱼上即成。