香油苦瓜的做法

类别 家常菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 祛痱食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸鲜清香。

主料 苦瓜200克

辅料 青椒50克

调料 香油20克 盐2克 味精3克

1.苦瓜去蒂、内瓤，切成5厘米长、2厘米见方的条；甜椒去蒂和籽，切成条。
2.苦瓜、甜椒用盐拌入味，去盐水、加香油、味精拌匀即成。