指数
香菇凤足汤的做法
1.香菇洗净；鸡爪斩去尖爪，切成两段，放进沸水中氽一下。
2.鸡爪、香菇放在锅内，加盐、料酒、鲜汤1000克，蒸2小时，待鸡爪酥烂即可。注意鸡爪一定要酥软，肉才能离骨。
香菇凤足汤健康提示
此汤益气增力，滋补营养，适合于体力虚弱者食用，可增加热能，促进新陈代谢。
香菇凤足汤的食谱营养
香菇凤足汤的营养成分
- 能量846千卡
- 蛋白质79.75克
- 脂肪42.2克
- 碳水化合物68.45克
- 叶酸135微克
- 膳食纤维31.6克
- 胆固醇257.5毫克
- 维生素a95.5微克
- 维生素c5毫克
- 维生素e1.46毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素1.58毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸26.5毫克
- 钙176.3毫克
- 磷448毫克
- 钾736.1毫克
- 钠6330.35毫克
- 镁164.8毫克
- 铁14.15毫克
- 锌10.86毫克
- 硒31.44微克
- 铜1.18毫克
- 锰5.59毫克
