海带松的做法

类别 家常菜 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽鲜艳，味道鲜美。

主料 海带(鲜)200克

辅料 香菜5克 鸡蛋50克

调料 色拉油120克 盐3克 味精2克 香油3克

1.把海带洗净，用开水煮透；
2.捞出洗净黏液，控净水分，切成细丝；
3.炒锅放宽油，烧至七成热；
4.放入海带丝，盖上锅盖略炸；
5.再揭开盖，直至发硬、松脆，捞出；
6.控油，拌入精盐、味精待用；
7.把鸡蛋摊成薄蛋皮，切成细丝；
8.把海带松放盘内，上面放蛋皮丝、香菜段，淋上麻油即成。

本品需色拉油约500克。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。