指数
北菇菜心的做法
1.用水将水发北菇洗净，去蒂，批切成片；油菜心洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下虾籽、北菇片炒出香味，放入油菜心段炒几分钟，放精盐、上汤烧入味，出锅装盆即成。
北菇菜心制作提示
本品需上汤约250克。
北菇菜心的食谱营养
北菇菜心的营养成分
- 能量474千卡
- 蛋白质2.7克
- 脂肪50.55克
- 碳水化合物5.8克
- 膳食纤维1.65克
- 胆固醇46.5毫克
- 维生素a168微克
- 维生素c54毫克
- 维生素e3.92毫克
- 胡萝卜素930微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙162.44毫克
- 磷58.5毫克
- 钾315.28毫克
- 钠869.92毫克
- 镁33.04毫克
- 铁1.82毫克
- 锌0.5毫克
- 硒1.2微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.35毫克
