指数
香菜拌毛蛤的做法
1.蒜捣碎成泥,毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤洗净待用。
2.香采洗净切段,用开水氽一下,用清水过凉后捞出。
3.将毛蛤肉、香菜段放碗内,加盐、蒜泥、醋、香油拌匀,装盘即成。
香菜拌毛蛤的食谱营养
香菜拌毛蛤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜拌毛蛤的营养成分
- 能量409.31千卡
- 蛋白质54.02克
- 脂肪9.32克
- 碳水化合物28.58克
- 叶酸297.66微克
- 膳食纤维2.48克
- 胆固醇780毫克
- 维生素a491.35微克
- 维生素c96.49毫克
- 维生素e15.82毫克
- 胡萝卜素2322.1微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸12.01毫克
- 钙871.24毫克
- 磷750.99毫克
- 钾1283.11毫克
- 钠3419.32毫克
- 碘3微克
- 镁458.18毫克
- 铁60.72毫克
- 锌12.94毫克
- 硒272.98微克
- 铜0.99毫克
- 锰2.94毫克