冬菇松子的做法

类别 私家菜

工艺 煮

口味 咸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 香菇（鲜）300克

辅料 松子仁50克

调料 植物油20克 料酒15克 酱油3克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 香油3克

1.将水发冬菇去蒂洗净切片；
2.松子下入五成热油锅内炸至金黄色捞出控水；
3.炒锅注油烧热，放入冬菇略煸，加料酒、酱油、精盐、白糖、水烧开，再放入松子小火煮1小时，淋香油，撒味精即可。