指数
淮杞炖羊肉的做法
1.将羊肉洗净，放沸水内烫过，取出切块；
2.用锅加姜片炒透，然后放入炖盅内，把杞子，淮山（山药）及鸡汤同放入盅内，调味，盖上盅盖，放沸水锅中炖约三小时左右即成。
淮杞炖羊肉的食谱营养
淮杞炖羊肉的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮杞炖羊肉的营养成分
- 能量1419.25千卡
- 蛋白质126.96克
- 脂肪92.04克
- 碳水化合物22.74克
- 叶酸2.18微克
- 膳食纤维2.14克
- 胆固醇598毫克
- 维生素a307.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e1.96毫克
- 胡萝卜素985.5微克
- 核黄素1.03毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 生物素2微克
- 烟酸29.82毫克
- 钙59.35毫克
- 磷977.55毫克
- 钾1644.75毫克
- 钠571.08毫克
- 镁142.8毫克
- 铁15.66毫克
- 锌21.32毫克
- 硒211.35微克
- 铜5.12毫克
- 锰0.43毫克
