指数
凉拌火鸭丝的做法
1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。
2.烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之上，即可。
凉拌火鸭丝制作提示
此菜可预先准备放入冰箱，吃时拌匀，更加美味。
凉拌火鸭丝的食谱营养
凉拌火鸭丝的营养成分
- 能量1905.05千卡
- 蛋白质67.3克
- 脂肪163.78克
- 碳水化合物40.92克
- 叶酸24.97微克
- 膳食纤维0.49克
- 维生素a159.6微克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e11.08毫克
- 胡萝卜素93微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸18.24毫克
- 钙219.86毫克
- 磷725.5毫克
- 钾1092.12毫克
- 钠1842.3毫克
- 碘0.12微克
- 镁68.26毫克
- 铁11.46毫克
- 锌5.3毫克
- 硒41.64微克
- 铜0.53毫克
- 锰0.21毫克
