清煎小牛排的做法

清煎小牛排的做法

清煎小牛排

类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱

工艺

口味 五香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味香适口,肉质松软。

主料 牛排1750克

辅料 土豆(黄皮)1000克 胡萝卜250克 菜花250克

调料 10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克

指数
清煎小牛排的做法
1.小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
3.熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
4.将土豆条炸制,菜花煮制;
5.起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。
清煎小牛排的食谱营养
清煎小牛排的营养成分
日常生活类