香草腌三文鱼的做法

香草腌三文鱼的做法

香草腌三文鱼

类别 德国菜 德国菜

工艺 腌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鲑鱼300克

辅料 香菜10克 生菜（花叶）25克 生菜（团叶）25克 洋葱（黄皮）15克 橄榄10克 莳萝籽3克

调料 柠檬汁10克 白酒5克 胡椒2克 盐4克

指数
香草腌三文鱼的做法
1.三文鱼肉批成厚片；
2.加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍；
3.装盆时，将三文鱼片卷成花剁状；
4.以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。
香草腌三文鱼制作提示
1.三文鱼一定要新鲜；
2.黑水榄（ripe pitted olive），国内部分大型超市有售。
香草腌三文鱼的食谱营养
香草腌三文鱼的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香草腌三文鱼的营养成分
日常生活类
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