指数
刀豆香菇炒饭的做法
1.糙米洗净沥干;
2.香菇泡软,切丝;
3.开洋泡软;
4.刀豆切丁;
5.红葱头切片;
6.猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻;
7.炒锅上火,油热后,放入红葱头爆香;
8.再放入肉丝、香菇丝、开洋拌炒;
9.撒入盐、胡椒粉微炒一下,最后,放入刀豆拌炒均匀;
10.将炒好的百香刀豆均匀地铺在糙米上,放入电锅煮熟好可食用。
刀豆香菇炒饭健康提示
1. 增加饱腹感,适合容易饥饿的糖尿病患者,且含糖量很低;
2. 刀豆可滋五脏、理中益气、补血补肝、健脾补肾、明目润肠;
3. 红葱头所含的硫化物能有效抑制癌症;
4. 刀豆不仅含糖量低,而且能增加饱腹感,对容易饥饿的糖尿病患者非常适合。
刀豆香菇炒饭的食谱营养
刀豆香菇炒饭的营养成分
- 能量224.64千卡
- 蛋白质27.48克
- 脂肪8.28克
- 碳水化合物24.62克
- 叶酸41.22微克
- 膳食纤维8.52克
- 胆固醇113.25毫克
- 维生素a81.75微克
- 维生素c18.45毫克
- 维生素e0.98毫克
- 胡萝卜素278.7微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸9.8毫克
- 钙138.15毫克
- 磷338.99毫克
- 钾649.85毫克
- 钠2012.26毫克
- 碘9.99微克
- 镁116.52毫克
- 铁10.92毫克
- 锌5.34毫克
- 硒17.3微克
- 铜0.64毫克
- 锰1.91毫克