山药南瓜粥的做法

类别 快餐/主食 秋季养生食谱 糖尿病食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米50克

辅料 山药30克 南瓜30克

调料 盐2克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
2.山药去皮洗净，切成小块；
3.南瓜洗净，切成小丁；
4.锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸；
5.然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮；
6.待米烂粥稠时下盐调味即可。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。