指数
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的做法
1.姜去皮洗净。鲜蘑菇洗净开边,滴干水。夜香花摘去花托,用淡盐水洗净,再用清水冲洗,然后滴干水。
2.云耳(木耳)浸发大,洗净,把硬的部分除去,撕成小朵,煮开片刻,捞起洗一洗沥干。枸杞洗净,把叶摘下,枸杞梗折短。
3.烧热煲,放下油爆香姜,加水适量及枸杞梗,云耳煲开,慢火煲20分钟,取起枸杞梗不要,放下蘑菇,枸杞叶再煲片刻至枸禁叶熟,调味,下夜香花,即可盛汤碗内上桌。
云耳枸杞蘑菇夜香花汤健康提示
祛风明目、含粗纤维、轻身抗老
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食谱营养
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的营养成分
- 能量2181.15千卡
- 蛋白质132.06克
- 脂肪30.06克
- 碳水化合物477.52克
- 叶酸264.18微克
- 膳食纤维167.54克
- 维生素a8477微克
- 维生素c242.6毫克
- 维生素e41.57毫克
- 胡萝卜素50864.5微克
- 核黄素5.38毫克
- 硫胺素2.12毫克
- 烟酸95.92毫克
- 钙892.63毫克
- 磷2213.15毫克
- 钾5947.01毫克
- 钠2897.74毫克
- 镁871.28毫克
- 铁266.32毫克
- 锌26.09毫克
- 硒162.16微克
- 铜7.64毫克
- 锰18.68毫克