拌荸荠的做法

类别 家常菜 祛痰食谱 肺调养食谱 便秘食谱 利尿食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 脆嫩爽口，清凉解腻。

主料 荸荠500克

调料 盐5克 味精2克 香油2克 白砂糖2克

1.把荸荠洗净去皮，切成薄片；
2.加盐腌30分钟，控净水分；
3.把腌好的荸荠放入盘内，加入味精、糖、麻油拌匀即可食用。