指数
糖醋鸡蛋的做法
1.胡萝卜洗净，去皮，切成细末；
2.鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀；
3.将白醋倒入锅中，放入白糖；
4.锅内倒入适量的油，待油热后倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可。
糖醋鸡蛋健康提示
1. 鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质；
2. 并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂；
糖醋鸡蛋的食谱营养
糖醋鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糖醋鸡蛋的营养成分
- 能量198.3千卡
- 蛋白质6.96克
- 脂肪14.48克
- 碳水化合物14.03克
- 叶酸58.09微克
- 膳食纤维0.33克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a323.4微克
- 维生素c3.9毫克
- 维生素e10.35毫克
- 胡萝卜素1239微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸0.28毫克
- 钙42.2毫克
- 磷74.6毫克
- 钾135.4毫克
- 钠99毫克
- 碘13.6微克
- 镁10.05毫克
- 铁1.67毫克
- 锌0.73毫克
- 硒7.38微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.14毫克
