金钩玉米笋的做法

类别 微波食谱 单身食谱

工艺 其他

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 玉米笋（罐装）450克

辅料 虾米20克

调料 色拉油50克 盐5克 香油10克 玉米面（黄）10克

1.玉米笋洗净后置耐热袋中，拌入沙拉油20克、盐5克，松绑袋口，以强微波5分钟煮熟，取出倒在大盘上。
2.虾米泡软，沥干，放入爆香碗中，加30克油，以强微波2分30秒爆香，取出加入高汤适量，续以强微波3分钟煮滚后，迅速拌入玉米粉10克、水10克勾芡，加香油，淋在玉米笋上即成。

虾米可剁碎使用，亦可用干贝替代。