木耳芝麻茶的做法

类别 痔疮食谱 止血调理食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 每日饮用100-120毫升，可加白糖20-25克。亦可将炒焦后的木耳、炒香后的黑芝麻同生木耳一起和匀收藏，每次用5-6克加沸水120毫升泡茶饮服。

主料 木耳(干)60克 黑芝麻15克

1.炒锅洗干净，置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒，待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。
2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500毫升，同时下入生、熟黑木耳，用中火烧沸约30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，复滤液装在器皿内即成。

1. 本方黑木耳凉血、止血，一半生用，意在凉血之性强；一半炒黑，令其止血作用增；与润燥滑肠的黑芝麻同用，大便通利，缓其便血；两相合用，共奏凉血止血、润肠通便之功。
2. 用于血热便血、痔疮便血、肠风下血、痢疾下血等症，有一定疗效。
3. 研究表明，黑木耳能抗血栓形成，黑芝麻有乌发强壮作用，故老人常用本方能收强身益寿之功。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。