枸杞蒸鸡的做法

类别 肝调养食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 不孕不育食谱

工艺 蒸

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 母鸡1000克

辅料 枸杞子15克

调料 大葱10克 姜10克 盐2克 黄酒5克 胡椒粉1克 味精1克

1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。用法：佐餐食。

滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。
五脏兼补药膳

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。