蒜酱芹菜叶的做法

类别 私家菜 便秘食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味鲜爽口。

主料 芹菜叶500克

调料 酱油10克 大蒜（白皮）10克 辣椒油10克 盐3克 醋5克

大蒜剥去蒜衣切成蒜末；芹菜叶洗净，用沸水焯一下，挤干水分装盘，再和蒜末、酱油、盐、辣椒油、醋拌匀即可。