醋熘三丝的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

工艺 醋溜

口味 咸酸味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 醋香味美，适口开胃。

主料 土豆（黄皮）300克

辅料 青椒50克 胡萝卜200克

调料 大葱20克 姜10克 盐5克 醋10克 味精5克

1.将土豆，青椒，胡萝卜洗净，分别切成丝，用清水冲洗后沥干备用。
2.炒锅注油烧热，下葱，姜丝爆锅，下入三丝翻炒，加味精，精盐炒匀，淋香醋出锅即可。