生煸青椒的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱

工艺 清炒

口味 本味咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此菜色泽清碧翠绿，清香爽口。

主料 青椒350克

调料 植物油25克 盐4克 味精2克 白砂糖1克

1.将青椒放水中洗净后，除去蒂和籽，再切成1.5厘米见方的小块。
2.将炒锅用中火加热，放入油烧至七成热时，随即倒入青椒块，煸炒数下，逐一加入精盐、糖、味精和少许水，再翻炒几下，就可起锅装盘。