肉炒蒜苗的做法

类别 家常菜 单身食谱 感冒食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱

工艺 炒

口味 蒜香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 青蒜150克

辅料 猪肉(瘦)100克

调料 植物油30克 酱油5克 盐2克 味精1克

1.将猪肉切成肉丝；
2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；
3.油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；
4.再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；
5.将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。