指数
胡萝卜粥的做法
1.将新鲜胡萝卜洗净，切丁块；
2.粳米淘洗干净；
3.将胡萝卜块与粳米一同放入锅里，加适量清水煮粥。
胡萝卜粥健康提示
本品具有补脾益胃，助消化之功效，对糖尿病有一定疗效。
胡萝卜粥的食谱营养
胡萝卜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
胡萝卜粥的营养成分
- 能量123.25千卡
- 蛋白质2.86克
- 脂肪0.29克
- 碳水化合物28.06克
- 叶酸2.64微克
- 膳食纤维0.78克
- 维生素a378.4微克
- 维生素c7.15毫克
- 维生素e0.53毫克
- 胡萝卜素2271.5微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸0.72毫克
- 钙20.9毫克
- 磷51.15毫克
- 钾133.6毫克
- 钠39.99毫克
- 镁17.9毫克
- 铁0.88毫克
- 锌0.56毫克
- 硒1.1微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.54毫克
