指数
茵陈白矾粥的做法
先将茵陈和白矾一起入锅，加水煎煮25分钟，滤去药渣，与淘洗干净的粳米、红枣一同煮粥，加食糖调味。
茵陈白矾粥健康提示
1. 补脾和胃，解毒燥湿利黄。
2. 适用于小儿黄疸型肝炎伴腹胀、食欲不振。
茵陈白矾粥的食谱营养
茵陈白矾粥的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茵陈白矾粥的营养成分
- 能量211.54千卡
- 蛋白质3.27克
- 脂肪0.34克
- 碳水化合物51.3克
- 叶酸4.87微克
- 膳食纤维2.46克
- 维生素a5.64微克
- 维生素c1.96毫克
- 维生素e0.84毫克
- 胡萝卜素33.64微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙19.26毫克
- 磷49.4毫克
- 钾97.13毫克
- 钠3.08毫克
- 镁23.29毫克
- 铁1.39毫克
- 锌0.59毫克
- 硒1.2微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.52毫克
