人参枸杞子酒的做法

类别 延缓衰老食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱

工艺 其他

口味 原本味

食用 饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。

主料 人参2克 枸杞子35克 熟地黄10克 冰糖40克 白酒2000克

1.将人参烘烤切片；
2.枸杞除去杂质；
3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用；
5.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中；
6.加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次；
7.泡至药味尽淡，取出出药袋，用细布滤除沉淀物；
8.加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

1. 强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。
2. 适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，