指数
牡蛎炖猪肉的做法
1.将牡蛎蒸开口，去壳取肉，洗净，切块。
2.瘦猪肉洗净切成片，入沸水中焯一下，捞出沥水。
3.将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸，再改用小火慢炖，至肉熟烂时加精盐调味即成。
牡蛎炖猪肉健康提示
此炖菜具有滋阴健脾，益气补血的作用。适用于阴虚内热所致的月经过多。
牡蛎炖猪肉的食谱营养
牡蛎炖猪肉的食物相克
牡蛎炖猪肉的营养成分
- 能量325.5千卡
- 蛋白质33.55克
- 脂肪11.45克
- 碳水化合物22克
- 叶酸8.1微克
- 胆固醇331毫克
- 维生素a111.5微克
- 维生素e2.36毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸8.8毫克
- 钙333.94毫克
- 磷476.5毫克
- 钾805.28毫克
- 钠1998.97毫克
- 碘1.7微克
- 镁187.54毫克
- 铁20.77毫克
- 锌26.47毫克
- 硒226.12微克
- 铜20.44毫克
- 锰2.16毫克
