米粉汤的做法

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 籼米粉（排米粉）350克

辅料 猪肉(肥瘦)100克 香菇（鲜）30克 芹菜30克

调料 香油5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克

1.猪肉切成丝；
2.芹菜切粒状；
3.香菇泡净切丝；
4.油锅烧热炒肉丝、香菇、芹菜；
5.加水4碗，烧开加调味料后，放米粉（籼米粉）煮至软即可。