指数
香菇牛肉粥的做法
1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；
2.牛肉洗净切丝；
3.粳米淘洗干净；
4.葱切末，姜切片，备用；
5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；
6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
香菇牛肉粥健康提示
本方适用于白血球减少症，体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者。
香菇牛肉粥的食谱营养
香菇牛肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香菇牛肉粥的营养成分
- 能量317.89千卡
- 蛋白质12.5克
- 脂肪11.09克
- 碳水化合物45.4克
- 叶酸26.86微克
- 膳食纤维2.91克
- 胆固醇30.6毫克
- 维生素a8.05微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.45毫克
- 维生素e1.23毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸3.48毫克
- 钙24.01毫克
- 磷152.97毫克
- 钾159.84毫克
- 钠1449.96毫克
- 镁36.67毫克
- 铁1.87毫克
- 锌2.56毫克
- 硒4微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.24毫克
