指数
牛肉锅的做法
1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。
2.放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。
牛肉锅制作提示
此菜可配白米饭食用。
牛肉锅的食谱营养
牛肉锅的营养成分
- 能量570.65千卡
- 蛋白质77.7克
- 脂肪24.1克
- 碳水化合物12.54克
- 叶酸107.02微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇132毫克
- 维生素a193.7微克
- 维生素b61.02毫克
- 维生素c14.1毫克
- 维生素e13.04毫克
- 胡萝卜素1160.3微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸19.59毫克
- 钙157.89毫克
- 磷894.8毫克
- 钾720.23毫克
- 钠1726.24毫克
- 碘1.74微克
- 镁156.99毫克
- 铁6.7毫克
- 锌15.65毫克
- 硒11.68微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.09毫克
