香干韭黄的做法

类别 骨质疏松食谱 私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味香色美。

主料 韭黄200克 香干100克

调料 盐3克 香油5克 醋2克 味精2克

1.韭黄用水洗净，控净水分，切成3厘米长的段，用开水略烫一下，摊开凉透；五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。
2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内，加入精盐、香醋、味精和香油，拌匀装盘即可。