酸辣凤爪的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 酸辣味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡爪300克

辅料 洋葱（白皮）70克 辣椒(红、尖、干)3克 辣椒(红、尖)15克

调料 白砂糖2克 盐2克 柠檬汁20克

1.凤爪洗净后煮烂；
2.洋葱切成薄片，备用；
3.红辣椒洗净去籽，切粒备用；
4.凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。