马兰兔肉的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱

工艺 煮

口味 咸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 马兰头50克 兔肉750克

调料 植物油20克 盐3克 白砂糖8克 姜2克 大葱5克

1.将兔子去皮洗净；
2.马兰根洗净，用纱包好填入兔子腹腔内；
3.锅内添水，放入兔肉、水、姜块、葱段烧开；
4.小火煮至兔熟透，取出腹内纱布袋，加油、精盐、白糖煮至汤干即可。