指数
桂花绿豆糕的做法
1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；
2.在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；
3.用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即成。。
桂花绿豆糕制作提示
1.当糕出笼后，如果糕面上出现一层水状；
2.原因是是蒸制时间长了，蒸上了水；
3.一般30分钟即成，如果时间过长，糕身就会出现水状，直接影响糕的质量。
桂花绿豆糕健康提示
绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素b1维生素b1、烟酸、磷脂等营养成分，能生津解暑，益气健脾
桂花绿豆糕的食谱营养
桂花绿豆糕的营养成分
- 能量5550千卡
- 蛋白质312克
- 脂肪10.5克
- 碳水化合物1136.85克
- 膳食纤维87克
- 维生素a225微克
- 胡萝卜素1350微克
- 核黄素1.8毫克
- 硫胺素6.75毫克
- 烟酸10.5毫克
- 钙2040毫克
- 磷4572毫克
- 钾15832.5毫克
- 钠50.1毫克
- 镁4.5毫克
- 铁122.4毫克
- 锌40.29毫克
- 硒158.7微克
- 铜23.31毫克
- 锰0.14毫克
