拌鸡丝黄瓜的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 孕妇食谱 老人食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 酸甜，辣鲜。

主料 鸡胸脯肉100克 黄瓜200克

调料 大蒜（白皮）3克 芝麻酱25克 盐2克 醋15克 白砂糖10克 辣椒油5克 味精1克

1.先将黄瓜用凉开水洗净；
2.黄瓜用刀拍下一，切抹刀块放入盘中；
3.鸡脯肉切抹刀片，放在黄瓜上面；
4.将蒜泥、芝麻酱、盐、醋、糖、辣椒油、味精放在碗中搅均匀；
5.食用时倒在鸡脯、黄瓜上拌均匀即成。