指数
青椒炒蛋的做法
1.将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2.把青椒切成丁；
3.炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4.原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
青椒炒蛋的食谱营养
青椒炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青椒炒蛋的营养成分
- 能量239.5千卡
- 蛋白质27.3克
- 脂肪17.75克
- 碳水化合物8.5克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维1.05克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a496.5微克
- 维生素c31毫克
- 维生素e4.12毫克
- 胡萝卜素170微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙120.16毫克
- 磷276.5毫克
- 钾412.92毫克
- 钠1443.43毫克
- 碘54.4微克
- 镁27.56毫克
- 铁4.38毫克
- 锌2.32毫克
- 硒29.02微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.16毫克
