可乐鸡翅（2）的做法

类别 增肥食谱 青少年食谱 特色菜 低温环境作业人群食谱

工艺 炖

口味 原本味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡翅250克

调料 姜5克 八角2克 花生油30克 可乐250克 白砂糖10克 酱油10克 柠檬汁10克

1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；
2.油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；
3.待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；
4.待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。