指数
冬瓜薏苡仁兔肉汤的做法
1.将冬瓜连皮，去瓤，洗净，切成大块；
2.生薏苡仁洗净；
3.兔肉洗净，切块，去肥脂，用开水拖去血水；
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
冬瓜薏苡仁兔肉汤健康提示
利水、消暑、减肥；
防治高脂血症，动脉硬化症及肥胖病，亦可用于暑湿水肿，症见身体倦怠，小便短少，口渴，肢体浮肿，脉细濡；肾亏尿频者不宜饮用本汤。
冬瓜薏苡仁兔肉汤的食谱营养
冬瓜薏苡仁兔肉汤的营养成分
- 能量404.15千卡
- 蛋白质54.66克
- 脂肪7.52克
- 碳水化合物36.1克
- 叶酸47.18微克
- 膳食纤维6.24克
- 胆固醇147.5毫克
- 维生素a66.4微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80.2毫克
- 维生素e1.87毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸16.24毫克
- 钙105.05毫克
- 磷533.85毫克
- 钾1081.85毫克
- 钠2094.12毫克
- 镁116.2毫克
- 铁6.7毫克
- 锌4.28毫克
- 硒28.42微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.79毫克
