指数
煨黄豆汤的做法
1.把黄豆洗净，用冷水泡涨；
2.锅放火上用水刷净，倒入骨头汤、黄豆加热烧开；
3.上加盖焖煮，黄豆熟烂；
4.加盐、酱油，撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。
煨黄豆汤制作提示
本品需骨头汤约1500克。
煨黄豆汤的食谱营养
煨黄豆汤的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
煨黄豆汤的营养成分
- 能量375.09千卡
- 蛋白质35.82克
- 脂肪16.12克
- 碳水化合物37.46克
- 叶酸153.1微克
- 膳食纤维15.86克
- 维生素a66.7微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.35毫克
- 维生素e19.02毫克
- 胡萝卜素398.4微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸2.58毫克
- 钙213.52毫克
- 磷487.24毫克
- 钾1569.79毫克
- 钠1870.31毫克
- 碘10.21微克
- 镁215.19毫克
- 铁9.32毫克
- 锌3.51毫克
- 硒6.51微克
- 铜1.4毫克
- 锰2.4毫克
