指数
松籽炒螺丁的做法
1.海螺取肉切丁，芹菜改丁。
2.锅中加水烧开，海螺、芹菜分别汆水，捞出。锅内放油烧热将松籽炸香，捞出。葱姜爆锅，放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒，再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味，炒匀，用少许湿淀粉勾芡即成。
松籽炒螺丁健康提示
本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，可治疗小便不利、黄疸、水肿等。
松籽炒螺丁的食谱营养
松籽炒螺丁的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
松籽炒螺丁的营养成分
- 能量292.19千卡
- 蛋白质24.85克
- 脂肪15.16克
- 碳水化合物17.15克
- 叶酸15.05微克
- 膳食纤维2.99克
- 胆固醇177毫克
- 维生素a57.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6.35毫克
- 维生素e28.36毫克
- 胡萝卜素44.3微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.36毫克
- 钙588.19毫克
- 磷300.24毫克
- 钾399.35毫克
- 钠2483.32毫克
- 碘2.81微克
- 镁224.56毫克
- 铁7.19毫克
- 锌4.63毫克
- 硒75.48微克
- 铜0.31毫克
- 锰2毫克
