指数
奶汤素烩的做法
1.将蘑菇撕成小块,香菇和口蘑切成小块;
2.萝卜改成滚刀块,葱切段、姜切片;
3.净锅置火上,加清水,再加入少许精盐和味精;
4.下入白萝卜和胡萝卜焯至断生捞出;
5.再分别下入口蘑、香菇、蘑菇和菜心焯透捞出;
6.另起锅,加底油烧热,入葱姜爆香,倒入上述焯好的用料;
7.烹入料酒,加入高汤,下入精盐、味精、白糖和鲜奶调味;
8.用湿淀粉勾薄芡,出锅即成。
奶汤素烩的食谱营养
奶汤素烩的食物相克
奶汤素烩的营养成分
- 能量200.11千卡
- 蛋白质15.51克
- 脂肪2.11克
- 碳水化合物39.78克
- 叶酸64.1微克
- 膳食纤维10.31克
- 胆固醇3毫克
- 维生素a730.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c47.75毫克
- 维生素e3.77毫克
- 胡萝卜素4358.4微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸14.59毫克
- 钙172.73毫克
- 磷525.28毫克
- 钾1349.29毫克
- 钠1903.16毫克
- 镁93.07毫克
- 铁7.23毫克
- 锌3.78毫克
- 硒4.32微克
- 铜1.8毫克
- 锰2.1毫克