红枣炖兔肉的做法

类别 营养不良食谱 高血压食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 孕中期食谱

工艺 隔水炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 兔肉500克 荸荠200克

辅料 枣（干）30克

调料 姜5克 盐3克 味精1克

1.兔肉洗净，切块；
2.红枣（去核）、马蹄（去皮）洗净；
3.把兔肉、红枣、马蹄放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖；
4.文火隔开水炖1～2小时，出锅前放入盐、味精调味即可。